元代著名歌劇作家白樸在《朝中措》中有一句話:“松樹(shù)隱藏著竹子，千樹(shù)玉梨花，是一個(gè)年寒三友，更堪稱紅白山茶?！薄澳旰选敝械乃蓸?shù)，冬不凋零，堅(jiān)毅挺拔，被中國(guó)文人賦予“入世”，積極進(jìn)取，剛毅堅(jiān)韌。“出生”是文學(xué)作品和藝術(shù)創(chuàng)作中不可或缺的元素，是中國(guó)傳統(tǒng)文化不可或缺的一部分。

　　北京勁松職業(yè)高中堅(jiān)持“以人為本、愛(ài)為魂、弘德尚能、培養(yǎng)人文知識(shí)淵博的現(xiàn)代職業(yè)人才”的辦學(xué)理念，秉承“品如松、有前途”的校訓(xùn)精神，在職業(yè)教育發(fā)展領(lǐng)域取得了顯著成績(jī)。

　　賈建軍接受了央廣網(wǎng)“職業(yè)教育校長(zhǎng)說(shuō)”欄目組的專訪(央廣網(wǎng)記者) 王進(jìn)文 攝）

　　近日，央光網(wǎng)“職業(yè)教育校長(zhǎng)說(shuō)”欄目組走進(jìn)北京勁松職業(yè)高中，采訪學(xué)校黨委書記賈建軍，邀請(qǐng)他介紹學(xué)校代表專業(yè)、德育品牌建設(shè)和教學(xué)改革。

　　北京勁松職業(yè)高中正門(央廣網(wǎng)發(fā)) 北京勁松職業(yè)高中供圖)

　　創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式 堅(jiān)持專業(yè)群體內(nèi)涵建設(shè)

　　在探索創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的過(guò)程中，北京勁松職業(yè)高中深化產(chǎn)教融合、校企合作，加強(qiáng)專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)，統(tǒng)一學(xué)校與職場(chǎng)融合，實(shí)施“六層推進(jìn)、三境融合、人員共生”人才培養(yǎng)模式。

　　“餐飲服務(wù)專業(yè)集團(tuán)‘校企合作’ 在人才培養(yǎng)理念的指導(dǎo)下，遵循“學(xué)做合一”的原則、在專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)的指導(dǎo)下，從內(nèi)容、環(huán)境、人員和過(guò)程四個(gè)維度構(gòu)建和實(shí)施“雙場(chǎng)合一” 循環(huán)體驗(yàn) 四同教育人才培養(yǎng)模式。賈建軍介紹，近五年來(lái)，學(xué)校依托企業(yè)開(kāi)展了4500名學(xué)生的工學(xué)交替，確保了人才培養(yǎng)模式的實(shí)施。

　　賈建軍強(qiáng)調(diào)治學(xué)精神和人才培養(yǎng)模式的引領(lǐng)作用，談到了該專業(yè)群體建設(shè)成效顯著的原因?！皩W(xué)校成立于1983年，在貧困的情況下，絕大多數(shù)教師是學(xué)校畢業(yè)生，所有‘強(qiáng)大的員工’在前校長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，以“團(tuán)結(jié)、自我完善”的精神為指導(dǎo)，經(jīng)歷了從零開(kāi)始、從小到大、從弱到強(qiáng)、從強(qiáng)到精的過(guò)程?！白赞k學(xué)以來(lái)，北京勁松職業(yè)高中實(shí)現(xiàn)了從普通學(xué)校到市、國(guó)家、國(guó)家改革發(fā)展示范學(xué)校的跨越。由于專業(yè)內(nèi)涵和改革創(chuàng)新的不懈努力，學(xué)校一直走在全國(guó)餐飲專業(yè)職業(yè)教育的前列。

　　聚合“五維價(jià)值目標(biāo)” 推廣“培松工程”德育品牌

　　“五維生態(tài)育人體系”示意圖(央廣網(wǎng)發(fā)布 北京勁松職業(yè)高中供圖)

　　秉承“以優(yōu)質(zhì)職業(yè)教育綻放精彩生活”的核心價(jià)值觀，北京勁松職業(yè)高中打造了“培松工程”德育品牌。

　　“‘松樹(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目’是近40年來(lái)所有‘強(qiáng)大的員工’教育探索的真實(shí)寫照。學(xué)校遵循教育規(guī)律和學(xué)生成長(zhǎng)規(guī)律，建立了集松樹(shù)成長(zhǎng)自然生態(tài)系統(tǒng)和人才成長(zhǎng)價(jià)值功能系統(tǒng)于一體的“五維生態(tài)教育體系”。賈建軍介紹，自然生態(tài)系統(tǒng)是指植物生長(zhǎng)所需的陽(yáng)光、沃土、雨露、園丁、時(shí)空等因素。相應(yīng)的教育功能體系是“社會(huì)主義核心價(jià)值觀引航、學(xué)校文化鑄魂、思想政治課程滋潤(rùn)產(chǎn)品、優(yōu)秀教師助夢(mèng)、產(chǎn)教融合構(gòu)境”五維價(jià)值目標(biāo)的合成。

　　經(jīng)過(guò)39年的精心建設(shè)，“松樹(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目”取得了顯著的教育成果，包括“三全教育松樹(shù)模式”、“五維生態(tài)教育體系”和“松樹(shù)文化特色課程體系”。近五年來(lái)，667名學(xué)生在全國(guó)和北京文明風(fēng)格競(jìng)賽中獲獎(jiǎng)；30多名學(xué)生獲得“全國(guó)最美麗的中等職業(yè)學(xué)生”、“北京青年五四獎(jiǎng)?wù)隆钡葒?guó)家和市榮譽(yù)稱號(hào)。

　　深化課程體系改革 以“特高”引領(lǐng)專業(yè)發(fā)展

　　中餐烹飪專業(yè)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)(央廣網(wǎng)發(fā) 北京勁松職業(yè)高中供圖)

　　北京勁松職業(yè)高中作為北京市以工作流程為導(dǎo)向的課程改革組長(zhǎng)，在研究的基礎(chǔ)上，帶領(lǐng)全市烹飪專業(yè)進(jìn)行典型的職業(yè)活動(dòng)分析，開(kāi)發(fā)了8門對(duì)接崗位的核心專業(yè)課程，在十多年的教學(xué)實(shí)施中取得了良好的效果。

　　“學(xué)校中餐烹飪專業(yè)借鑒德國(guó)先進(jìn)理念，構(gòu)建以工作流程為導(dǎo)向的課程體系。其中，《中國(guó)烹飪專業(yè)“三級(jí)融合”綜合培訓(xùn)項(xiàng)目體系開(kāi)發(fā)與實(shí)施》獲2018年國(guó)家教學(xué)成果二等獎(jiǎng)。賈建軍告訴記者，為了適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)”，北京勁松職業(yè)高中 “以市規(guī)劃課題為主導(dǎo)，以智慧校園為基礎(chǔ)，積極探索混合教學(xué)模式改革，是時(shí)代新要求和企業(yè)對(duì)新時(shí)代新人才的要求。

　　“以北京‘特高’項(xiàng)目(即北京特高職院校、骨干專業(yè)、培訓(xùn)基地建設(shè)項(xiàng)目)為出發(fā)點(diǎn)，深化專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)，推進(jìn)‘課堂革命’?！辟Z建軍介紹，2019-2020年，北京勁松職業(yè)高中獲批6個(gè)市級(jí)“特高”項(xiàng)目，覆蓋專業(yè)87.57%。學(xué)校進(jìn)入“特高”發(fā)展新時(shí)期，人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新。

　　賈建軍說(shuō)：“下一步，我們將繼續(xù)努力實(shí)施產(chǎn)業(yè)與教育一體化，促進(jìn)農(nóng)村振興戰(zhàn)略，努力實(shí)現(xiàn)‘讓每個(gè)人都綻放美好生活，開(kāi)展高質(zhì)量職業(yè)教育’的目標(biāo)?！?。