2月11日上午,成都新東方高級(jí)技術(shù)學(xué)校邀請(qǐng)四川匯東方餐飲集團(tuán)有限公司行政總廚何奎大師走進(jìn)校園,以展示學(xué)校實(shí)力水平,拓展學(xué)生視野,讓學(xué)生立足市場(chǎng),學(xué)習(xí)最前沿的川菜技術(shù)。我希望學(xué)生們能在學(xué)校學(xué)習(xí)技能的同時(shí)提高和豐富課外生活。
學(xué)習(xí)烹飪不能固步自封,也不能對(duì)外界的變化視而不見(jiàn)。為了獲得更好的烹飪技術(shù),我們還需要相互學(xué)習(xí)、討論和交流。何奎大師把課搬到戶(hù)外,給同學(xué)們展示了熱菜“黑松露燉鮮鮑”和涼菜“青醬竹毛肚”。何奎大師的技藝完美,制作過(guò)程中精湛的刀法和食材的處理方法不禁讓同學(xué)們驚嘆不已,同學(xué)們的熱情不斷高漲,掌聲不斷!
裝盤(pán)后,何奎大師向?qū)W生們講解了制作菜肴時(shí)的細(xì)節(jié)和注意事項(xiàng),并當(dāng)場(chǎng)回答了學(xué)生們的問(wèn)題。
成都新東方高級(jí)技術(shù)學(xué)校專(zhuān)門(mén)教授正宗川菜。四川匯東方餐飲專(zhuān)注于新川菜,這對(duì)我們的學(xué)生來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的交流機(jī)會(huì)。這項(xiàng)活動(dòng)激勵(lì)學(xué)生思考未來(lái)的川菜烹飪之路,每個(gè)人都受益匪淺。
最后,何奎大師代表四川匯東方餐飲集團(tuán)有限公司向成都新東方高級(jí)技術(shù)學(xué)校頒獎(jiǎng),并向我校三名優(yōu)秀學(xué)生頒獎(jiǎng)。
成都新東方高級(jí)技術(shù)學(xué)校每年舉辦校園活動(dòng),為學(xué)生帶來(lái)前沿的烹飪方法和技能。大師與學(xué)生進(jìn)行面對(duì)面的交流和討論,為提高學(xué)生的整體水平奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2月11日上午,成都新東方高級(jí)技術(shù)學(xué)校邀請(qǐng)四川匯東方餐飲集團(tuán)有限公司行政總廚何奎大師走進(jìn)校園,以展示學(xué)校實(shí)力水平,拓展學(xué)生視野,讓學(xué)生立足市場(chǎng),學(xué)習(xí)最前沿的川菜技術(shù)。我希望學(xué)生們能在學(xué)校學(xué)習(xí)技能的同時(shí)提高和豐富課外生活。
學(xué)習(xí)烹飪不能固步自封,也不能對(duì)外界的變化視而不見(jiàn)。為了獲得更好的烹飪技術(shù),我們還需要相互學(xué)習(xí)、討論和交流。何奎大師把課搬到戶(hù)外,給同學(xué)們展示了熱菜“黑松露燉鮮鮑”和涼菜“青醬竹毛肚”。何奎大師的技藝完美,制作過(guò)程中精湛的刀法和食材的處理方法不禁讓同學(xué)們驚嘆不已,同學(xué)們的熱情不斷高漲,掌聲不斷!
裝盤(pán)后,何奎大師向?qū)W生們講解了制作菜肴時(shí)的細(xì)節(jié)和注意事項(xiàng),并當(dāng)場(chǎng)回答了學(xué)生們的問(wèn)題。
成都新東方高級(jí)技術(shù)學(xué)校專(zhuān)門(mén)教授正宗川菜。四川匯東方餐飲專(zhuān)注于新川菜,這對(duì)我們的學(xué)生來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的交流機(jī)會(huì)。這項(xiàng)活動(dòng)激勵(lì)學(xué)生思考未來(lái)的川菜烹飪之路,每個(gè)人都受益匪淺。
最后,何奎大師代表四川匯東方餐飲集團(tuán)有限公司向成都新東方高級(jí)技術(shù)學(xué)校頒獎(jiǎng),并向我校三名優(yōu)秀學(xué)生頒獎(jiǎng)。
成都新東方高級(jí)技術(shù)學(xué)校每年舉辦校園活動(dòng),為學(xué)生帶來(lái)前沿的烹飪方法和技能。大師與學(xué)生進(jìn)行面對(duì)面的交流和討論,為提高學(xué)生的整體水平奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。