培養(yǎng)計劃

本技術專業(yè)朝向世界各國高五星級酒店、連鎖快捷酒店集團公司、高檔餐飲企業(yè)、特色民宿、物業(yè)管理管理企業(yè)等有關公司，塑造懂精準服務、能數(shù)字化運營、擅于聰慧化管理的復合性技術性技能型人才。大學畢業(yè)生可在世界各國酒店住宿、餐飲等有關公司，從業(yè)前廳、房務部、餐飲、營銷推廣、人力資源等單位的服務項目、管理與經營工作中。

主修科目

課程：《前廳經營與管理》、《酒店客房經營與管理》、《餐飲經營與管理》、《商用廚具管理》、《酒類與夜店管理》、《酒店餐廳信息化管理管理》、《餐館督查管理》、《酒店英語》、《酒店餐廳人力資源管理》等。

選修課：調酒師、現(xiàn)磨咖啡、茶道、藝術插花、西點烘焙等。

文章來源微信公眾號: 云職校(y-zxiao)，歡迎關注微信號，獲取更多招生就業(yè)信息。